neyse tarife gelince
hamur için
1su bardağı ılık süt
3 bardak un
1 paket 10 gr kuru maya(bir küçük poşet)
1 fincan zeytin yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
ve biraz su
harcına gelince
1 domates
2 biber
200 gr kadar dana kıyma( büyük bir portakal büyüklüğünce)
salça
tuz
zeytinyağı
karabiber
maydanoz
soğanları biberi robotto çekin domatesi ekleyin onuda biraz çekin.tuzu karabiberi salçasını tadına bakarak ekleyin.ben salçalı severim.o yüzden ölçü yazmıyorum.herkesin damak tadı farklı.ama genel olarak bir lahmacun hazırlaması bu şekilde.
hazırladığınız hamuru 2 ye bölün.merdane ile açıp yağladınız tepsiye yerleştirin üstüne harcınızı koyun ve 180 derece ısıtılmış fırında 15 dk pişirin. fırına göre süre değişir.siz hamurun kızarmasını gözleyin bence.
e aceleci anneden tarif bu kadar olur.bunun nette tek tek pişirileni var.ama ben bezeyle uğraşamıcağım için tepside yaptım.
ama şunu belirtmeden geçemiceğim gerçekten süper olmuş.