uğurböceği mutfakta :))

herkese merhaba,

uğurböceği size mutfaktan sesleniyor.ikramlık birşeyler yapmak için mutfağa girdim.konu elmalı kurabiye

tarifi veriyorum.bunun kaynağını unuttum .sahibinden tekrar özürdiliyorum .kendi yaptığım elmalı pohaça:))

Elmalı Gül Kurabiye 

Malzemeler
250 gr yumuşak margarin
1 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi:
4 adet elma
1 kahve fincanı sarı üzüm
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

  Tarifi  

Elmaları soyup rendeleyin, üzerine şeker, üzüm, ilave edip karıştırın. Elmalar kendi suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin. Tarçın döküp soğumaya bırakın.

Hazırlanışı: Margarini, yoğurt ve pudra şekeri ile karıştırın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip yoğurun. 5-10 dakika kadar dinlendirin.

Cevizden büyük parçalar koparıp elle hafif inceltin. İki karşılıklı kenarını keserek, ortalarına hazırladığınız iç malzemeden koyarak dört kenarını da ortaya doğru gül şeklinde kapatın.

Tepsiye dizerek 200 derece ısıdaki fırında pembe renkte pişi­rin. Üzerine pudra şekeri serperek servise sunun. 

ben bu tarif üzerine yapayım dedim.ama acele işe şeytan karışır misali.1 tatlı kaşığı tarçını 1 yemek kaşığı koydum hemde tepeleme.sonra tarçın acı yapmasın diye bastım şekeri:))

sonracığıma tarifte gül şekli vermiş arkadaş nasıl bir sanattır.benim güller olmadı.baktım 3 şekli bozuk gül çıktı ortaya,bende pohaça gibi yaptım.hehe

işin kolayına gittim ama ben mutfakta yeniyim.yemeğim güzeldirde.ikramlık işine yeni giriştim.ondan acemilik var.

durun daha bitmedi elma içi çok olmuş.eee ziyan mı olsun dedim.birde elmalı kek yaptım.

onun tarifde ahanda bu

Malzemeler.
* Yarım paket Sana yağı (125 gr)
* 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
* 2 su bardağı un (230 gr)
* l su bardağı toz şeker (175 gr)
* l çay bardağı süt (80 mi)
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* l paket vanilya içi için:
* 2 küçük boy elma
* l tepeleme yemek kaşığı toz şeker ö l çay kaşığı tarçın

Yapılışı:
HAZIRLANIŞI :

* Fırınınızı 175 dereceye ısıtın.Kare kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın.
* Sana yağını eritin,soğumaya bırakın.
* Kabartma tozu,vanilya ve unu birlikte bir kaba eleyin.
* Elmaların kabuğunu soyun,rendeleyin.Bir tencereye şekerle birlikte koyun,elmalar hafif diri
kalıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.Ateşten aldıktan sonra tarçını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
* Yumurtaları ve şekeri,derin bir kapta mikserin orta hızında 2 dakika çırpın. Eritilmiş,soğutulmuş
Sana yağını ve sütü ilave edin,l dakika daha çırpın.
* Elediğiniz unlu karışımı ilave ettikten sonra mikserin yavaş hızında l dakika çırpın. Pişirdiğiniz elmayı keke ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kek hamurunu kalıba dökün.
* Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.Fınndan çıkartın.
* Ilık hale geldikten sonra kek kalıbından çıkartarak servis tabağına alın.Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktası :
Kek için kullanacağınız yumurta ve Sana yağı mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır. Aksi halde kek iyi kabarmaz.

kaynak :

http://www.e-tarifler.com/hamur_isleri/elmali_kek_tarifi-t13292.0.htmlşuan elmalı kekim fırında.okuyup üflüyom.malzemem ziyan olmasın diye.

ne zordur iyiliğe devam etmek

normalde sevmediğim ama akraba ilişkisi babında mecburiyetten görüştüğüm e**** kişiye gene sinir oldum.sebep var tabi.kızsan bir türlü aile faciyası olur.kızmasam kendimi yiyorum sinirden.

Allahım bana sabır ver.sevmediğin bir insanı hergün görmek ne zor.ama bununda güzel yanı onu görünce kendime şükrediyorum.onun gibi olmadığım için.kendini akıllı sanan uyuzlardan.biraz kaba bir yazı oldu ama içimi dökmesem rahatlayamicam.

ey Rabbim sen benim kalbimi sevgiyle doldur.doldur ki kötülerin kötülüklerine katlana bileyim.

görelim mevlam neyler
neylerse güzel eyler

bambu nasıl kurtarılır

herkese selam
eşimle ikeadan bambu almıştık.çok estetik bir bitki .ama sararmaya başladı.nette araştırdım.ama birde tecrübeli blogerlere danışmak istedim.
bir bambu nasıl kurtarılır.

ödülüm

sağolsun dokuztepe arkadaşımız beni ödüllendirmiş .kendisine teşekkür ediyorum.

uğurböceğinin özel şoförü :))

herkese selam.
hayatımın şoförü işte karşınızda.bu foto çok hoşuma gitti.bayram dönüşü yol hatırası olarak albümdeki yerini aldı.uğurböceği uçar bugün çok işim var.
kendinize iyi bakın.

uğurböceğinin çizmesi

aslında yeni değil.ama resmini eklemek istedim.fikir babında.klasik ama çok rahat ve şık duruyor.ve üstelik bu güzel çizme kardeşimin hediyesi.sağolsın ufaklık tekrar.kocaman sevilerimi gönderiyorum sana.
aldığında 60 tl almıştı.polaristen.

bayram ganimeti :)))

eşim bayramda kendi bir iki parça birşeyler almıştı.ben zaten yeni kıyafet aldığım için almak istemedim.sonra eşim istediğin birşeyler varmı diyince bayan reyonuna dalıp bu hırkayı aldım.

uzun hırka çok modaya alayım bari dedim.kocacım teşkkürler:))

                                            bu da öntarafında ki desen detayı.nasıl beğendiniz mi

hediyem yola çıktı.

evet ilk  süprizimin hediyesi sahibine doğru yola çıktı.inş.sorunsuz eline ulaşır .esra ablacım inş.çam sakızı çoban armağanı hediyeleri beğenirsin.
sevgiler

bayram kartlarım geldi.

aslında kartlarım geleli 3 gün oldu.ama bir türlü foto çekip yazı hazırlayamadım.lütfen kusura bakmayın.şuanda sabahın 7 de kalktım.artık yazımı hazırlayayım dedim.bugün misafirimde var.ikram hazırlayacağım.acak işleri yetiştiririm dedim.neyse lafı uzatmadan.yeni gelin arkadaşıma bu etkinlik için teşekkür ediyorum tekrar.

bana hem kendi hemde yeşim arkadaşım harika kart hazırlamışlar.ellerine sağlık.
sevgiler

şikayetim varrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

evet evet şikayetim var.bunu burdan bağıra bağıra söylüyorum.uzun zamandır  D... firmasının temsilciliğini yapıyorum.zaten baştan oturmayan bir sistemleri vardı.grup kurmak vs.bütün  işleri zahmetli.ürünleri sorunlu ve bence bazı ürünleri aşırı  fiyatlı.eşimin sayesinde uzun zaman yaptım.(kredi kartı olmasa bu işler zor yürür.)eşim askere gidince ara verdim.bir iki sefer sipariş verdim sadece.

bugün 300 tl aşkın sipariş gireceğim.ama sistem özürlü çalışmıyor.gerçi kaçgündür deniyorum.olmuyor.deli oldum.en son bölge sorumlusunu aradım siparişimin girilmesi için.

tabi telefondan kredi kartı bilgilerimi veremicemi söyledim.karşımdaki bayan okadar limitiniz varmı dedi.tepem attı.ya o kadar uzman grup liderliği yapmışım heralde vardır okadar limitim dedim.
neyseki varmış .karşımdaki bayan beni uğraştırmayın .benim bir sürü bekleyenim var.dedi.saçmalığa bakın.
300 tl hediye veriyorlar.ama firma stokda olmayan ürünlerin yüzünden hediye hakkımı vermiyor.yani ben zahmet edip toplamışım.stoğunda yoksa firmanın sorunu.sonra her doksan tl 7 tl hediye veriyor.neymiş 90 tl yi tek tek girecekmişim.karşımdaki zaten zor giriyor siparişimi birde böl desem fıttıracak.zaten karşımdaki bayana bağırmamak için kendimi zor tutum birdaha sipariş filan girmem dedim.siz bilirsiniz dedi.

ne kuralları kural nede yaptıkları iş iş benim gözümde .hepsini Allaha havale ediyorum.(içimden küfrettim itiraf edeyim.)
dürüst çalışan firmalara dicem yok.ama D ... firmasına bulaşmayın derim.