Ekşi mayali ekmek

 

Ekşi mayamı kendim yaptım.ve zamanla ekmek konusunda yeni denemeler yapıyorum. Ölçü ile başlayıp bu maceraya kendi el ölçümü oluşturdum. Tabi en son dinlenmesi için yağlı kağıdından ayırıp bu sekilde ızgara koyuyorum. Ekşi mayali ekmeğin tadi başka hiç bir ekmekte yoktur.