14 Mayıs 2011 Cumartesi

tarçınlı kurabiye

herkese merhaba
kızım kurabiye diye tuttturunca değişik bir tarif deneyeyim dedim.tarif şöyle
MALZEMELER:
  • 125 gr. Oda sıcaklığında margarin,
  • Yarım çay bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 Çay bardağı pudra şekeri,(bence 2 bardak olmalı)
  • 1 Paket vanilin,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • 1 Yumurta,
  • 1 Çay kaşığı tarçın,
  • Aldığı kadar un.
HAZIRLANIŞI:
Margarini, sütü, sıvı yağı ve yumurta sarısını karıştırın. Üzerine un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyip aldığı kadar unla (kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak) hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve önce yumurta beyazına daha sonra hindistan cevizine batırıp yağlı fırın tepsisine sıralayın. 160 derecelik fırında hafif pembeleşenedek pişirin.
tarifi aldığım blog
güzel bir hafta sonu http://emelinmutfagi.blogcu.com/kurabiyeler/3338525 şeker ölçüsü bence az olmuş.2 çay bardağı daha iyi gelir bence
afiyet olsun.

4 yorum:

Nilgün Komar dedi ki...

eline sağlık

uğurböceği dedi ki...

nilgüncüm sağolasın.

Yaz Blogcu dedi ki...

Merhabalar,

Efendim malumunuz siyaset meydanında başlayan ve sokaklarda iki büskivi arası lokum dağıtılan bir PÜSKEVİT olayı var. Mutfakçı blogcuların bu Püskeviti bizim oralarda da püskülüt derler bloglarında işlerler diye hep merakla takip ettim ama, blogger'de göremedim.

İnanın, tarçınlı kurabiye tarifinizi okuyunca aklıma gelmişti.

Elinize ve emeğinize sağlıklar olsun. Bloglardaki her tarif tecrübelerini ortaya koyan ve konuşturan usta ellerin ve gönüllerin tarifidir.

Efendim sürç-ü lisan olmadan sizi en Güzel'e emanet eder, sağlıklı ve huzurlu günler dilerim. Saygılarımla.

halime dedi ki...

mmm nefis ğörünüyorr.bend eyapıyorum ama benimkinde süt yok....
iyi ğeceler...