HAŞ HAŞLI ÇÖREK

HERKESE SELAM YENİ EVİMDE İLK MİSAFİRLERİMİ AĞIRLADIM BUGÜN.DÜŞÜN DÜŞÜN NE YAPSAM DİYE KAFA PATLATTIM.VE ÇOK SEVDİĞİM HAŞHAŞLI ÇÖREKTEN YAPAYIM DEDİM.

TARİFİNE GELİNCE
1 YEMEK KAŞIĞI KRU MAYAYI İLIK SUYLA ERİTTİM İÇİNE 1 ÇAY KAŞIĞIDA ŞEKER KOYDUM.GÜZEL KABARDI.SONRA BİRAZ SÜT BİRAZ SU AZCIK TUZ YOĞURDUM.EPEY BİR BEKLETTİM.BU ARADA HASTANEYE EŞİM İÇİN HASTANEYE GİTTİK.GELDİĞİMİZDE HAMURUM BENİ PİŞİR DİYE BAĞIRIYORDU.

NEYSE İÇ ZATEN BELLİ ZEYTİN YAĞINA ŞEKER VE HAŞHAŞ İLE EDİP KARIŞTIRIP KAVANOZLA AÇTIĞIM.(MERDAN YOK HALA)HAMURLARIMIN ÜZERİNE SÜRDÜM VE YUVARLAYIP İKİYE BÖLDÜM VE BİRLEŞTİRDİM.BENİM GİBİ HAMARAT OLMAYAN BİR ANNEDEN BU KADAR.DİĞER İKRAM YARINA
HADİ BAY